（填空题）
广州人饮茶的场所中，最初的专业茶馆叫（）。
答案解析
（单选题）
以下哪个不是广州老字号茶馆？（）
清朝时广东“茶居”的“居”原意是（）。
（）饮茶，大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
（简答题）
广州烧鹅与北京烤鸭有何差异？
广州亚运会会徽设计有何特点和象征意义是什么？
普通话只有四个声调，广州话音调比较丰富，有（）个声调。
广州人注重火候，根据食材的不同，火候有哪些分类？
与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？
