A对
B错
（判断题）
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
答案解析
调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，应婉言谢绝，并推销其他饮料。
（单选题）
中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。
中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
调酒师只能根据传统配方调别酒水。
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。
软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
