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(题干)

本题共计 4 个问题

根据其提供的信息。回答问题:
上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表

单选题
1

上述表格是()

A称重法

B回顾法

C定性食物频率法

D定量食物频率法

正确答案

D

答案解析

多选题
2

该方法的调查表应包含()三方面的内容。

A食物名单

B份额大小

C食用频率

D食物摄入量

正确答案

A,C,D

答案解析

多选题
3

关于该方法说法正确的是()

A定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量

B定量频率法不能通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量

C与其他调查方法相比,它能够准确地确定每日摄取的食物量

D与其他调查方法相比,它不能准确地确定每日摄取的食物量

E这个方法多应用在流行病学研究中,用于了解某食物或营养素摄入量与慢性病发生发展的关系

正确答案

A,D,E

答案解析

单选题
4

该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于()

A能量来源的计算方法

B蛋白质来源的计算方法

C脂肪来源的计算方法

D采用特殊的食物成分表

正确答案

D

答案解析

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