(单选题)
味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的哪种氨基酸结晶()。
A蛋氨酸钠
B苏氨酸钠
C亮氨酸钠
D谷氨酸钠
E颉氨酸钠
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是()
(单选题)
测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法,该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力,该碳原子为()
(单选题)
实验室内提纯盐酸、硝酸、氨水时,可用()。
(填空题)
软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89,适用于()、()、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
(单选题)
粮食和固体食品的采样部位为()。
(单选题)
国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法,第一种方法是
(单选题)
气相色谱法中常用二硫化碳,如何提纯二硫化碳,使之无色谱杂峰()。
(单选题)
测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法,该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子,具有旋转偏光振动平面的能力()。
(单选题)
《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外,铅为禁用原料,作为原料的杂质,化妆品成品中铅的限量为()