A甜食酒和配制酒
B甜食酒和蒸馏酒
C蒸馏酒和餐后酒
D甜食酒和餐后酒
（判断题）
在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒.
答案解析
（单选题）
按照生产工艺可以把酒分为（）三类。
按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒。
（简答题）
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒。
餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。
（）是最好的开胃酒。
金巴利产于（）是非常受欢迎的开胃酒。
