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(题干)

本题共计 4 个问题

表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果,根据此表完成对营养素补充剂的评价

多选题
1

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价;需准备()标准或材料。

A《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》

B《食品营养强化剂使用卫生标准》

C《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D《食品营养成分基本术语》

E《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

正确答案

A,E

答案解析

多选题
2

由表2数据发现,该多维矿物质软胶囊营养素()的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定的范围。

A

B

C

D维生素A

E叶酸

正确答案

A,B,D,E

答案解析

多选题
3

该多维矿物质软胶囊中()营养素的检测结果与标示值不符。

A

B维生素A

C维生素D

D叶酸

E

正确答案

B,C,E

答案解析

多选题
4

该多维矿物质软胶囊中()营养素因接近或超过允许最高限量,因此在实际生产时应严格控制用量。

A

B

C叶酸

D维生素A

E

正确答案

C,D

答案解析

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