A汝官瓷
B钧瓷
C定瓷
D耀瓷
（判断题）
我国历史上最早的一篇烹饪理论著作是《本味篇》。
答案解析
（单选题）
我国历史上最早的一部百科全书式类书是（）。
我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。
我国历史上有文字记载和实物证据的最早的古都是（）
我国历史上最早的一家由中国人开设的旅行社是（）
我国最早的长篇历史小说的作者是（）
我国最早的用蒙古文写成的历史文献是（）。
（）是我国建都最早，历时最长的古城，距今已有3000多年的历史。
