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(单选题)

下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()。

A血红素铁

B非血红素铁

C血红蛋白

D硫酸铁

E铁蛋白

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响,但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。

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