(单选题)
在烹调中加()能避免维生素的损失。
A味精
B糖
C水
D醋
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
在加工、烹调中,减少蔬菜中维生素损失的方法有()
(单选题)
在普通食品中加入某种维生素成分、牙膏中加入药物等属于()。
(判断题)
烹调原料加热过程中,营养素变化最大的是维生素。
(单选题)
为避免农药引起的食物中毒,在蔬菜粗加工时以食品洗涤剂(洗洁精)溶液浸泡()分钟后再冲净,烹调前再经烫泡1分钟,可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
(填空题)
为了避免重大损失,重要的文件资料应该保存有()备份,并且把它们保存在()的地方。
(单选题)
因为你认识到成本控制的重要性,在挣值管理系统中加入了一些可以接受的偏差。当某些“不可接受的偏差出现的时候,项目变更是不可避免的。”在每个“不可接受的变更”出现的时候,你首先()
(判断题)
在重组供应链业务流程过程中,不能一味地追求成本的降低,避免在降低成本时,损失企业的经济效益增长点和盈利基础。
(多选题)
在国际工程承包中,当事一方为避免因对方违约而遭受经济损失,一般都要求对方提供可靠的第三方保证,这里的第三方是指()
(单选题)
拔丝是把食物原料放入炒制过的糖内均匀沾裹,并使之能拉出细丝的烹调方法,食物原料必须经过()。