（单选题）
食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（）
A法律法规知识
B工艺知识
C市场信息
D技术措施
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）和检验人员。
（单选题）
食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经（）满足使用要求并在有效期限内方可使用。
（单选题）
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）
（单选题）
食品生产加工企业申领食品生产许可证，应当按规定提供（）。
（多选题）
食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的（）等内容。
（单选题）
食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。
（多选题）
需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有（）。
（单选题）
食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责，并应当明确承诺不滥用食品添加剂、（）。
（多选题）
食品生产加工企业使用（），应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告，并留存备查。
