A白茶
B花茶
C绿茶
D红茶
（单选题）
冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。
答案解析
根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加（），夏天加（），秋天加（）。
适宜冲泡绿茶水温是（）。
（判断题）
龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。
冲泡花茶最适宜的温度是（）。
90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。
（填空题）
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
陆羽认为二沸的水适宜泡茶。
