（判断题）
任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
蛋白质是由（）组成的，人体不能合成，只能靠食物提供的氨基酸称为（）。
（判断题）
维生素不能在人体内合成，需从食物中摄取。
（判断题）
一般来说，男性基础代谢比女性高，男性所需的热能比女性高，儿童比成人高.
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营养素是指食物中维持和促进人体生长发育和健康所需要的各种化学物质。
（判断题）
广义的营养：人体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以满足自身生理需要的生物学过程。
（填空题）
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。
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（判断题）
锌是人体必需的微量元素之一，锌在体内分布广泛，几乎所有器官都含锌。
（判断题）
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