（简答题）
食物频率法调查表中食物名单应如何确定？
正确答案
食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物，如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物。如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容：一是食物名单，二是食物的（）
（单选题）
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容：一是食物名单，二是（）
（判断题）
若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
（判断题）
定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外，还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。
（单选题）
食物频率法调查时，如果调查对象是婴幼儿，应注意在一般食物种类的基础上添加（）。
（多选题）
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含（）
（判断题）
选择食物频率法的食物时，应找出被调查人群经常食用的食物种类，列出的种类越详细越好。
（单选题）
下列选项中，（）不是食物频率调查法的优点。
（单选题）
调查南方某水稻产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时应首选主食是（）。
