A桃仁
B甜杏仁
C木薯
D苦杏仁
E李仁
（单选题）
胚乳中含量最多的是（）
答案解析
人体必需微量元素中含量最多的是（）
汗液中含量最多的氨基酸是（）
人体内含量最多的一种无机元素是（）
维生素E含量最多的食品是（）
关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）
畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）
大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）
有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）
