（单选题）
大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）
A硫胺素
B碳水化合物
C蛋白质
D核黄素
E烟酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在使用药物进行治疗的过程中，医生恰当的做法是（）
（单选题）
全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是（）
（单选题）
在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）
（单选题）
在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）
（单选题）
在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是（）
（单选题）
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
（单选题）
患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。
（单选题）
患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。
（单选题）
患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。
