（简答题）

简述现代和近现代发酵工程的主要特征。

正确答案

1.微生物具备的特征：微生物具有种类多、繁殖速度快、分布广、容易培养、代谢能力强以及容易变异的特点。
2.原料无需精制：通常以糖质或淀粉质为主，加入少量无机或有机氮源，只要不含对细胞有毒的物质，一般无需精制。
3.发酵设备的选择及工艺条件的控制：通常在常温常压下进行，反应比较平稳。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
分析现代和近现代发酵工程的主要特征。
答案解析
（简答题）
简述西方近代人文地理学发展的外在动力和现代人文地理学的主要特征。
答案解析
（简答题）
什么是现代发酵工程？发酵工程的基本步骤是什么？
答案解析
（简答题）
简述古代地理学、近代地理学和现代地理学基本特征和体系方面的差异？
答案解析
（单选题）
现代农业的主要特征和趋势是（）。
答案解析
（简答题）
简述现代服务业的特征。
答案解析
（简答题）
简述现代城镇的本质特征。
答案解析
（简答题）
简述圈闭的现代概念及各种圈闭类型特征。
答案解析
（简答题）
简述现代农业的基本特征。
答案解析

快考试在线搜题