牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。

（单选题）

下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。

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（单选题）

下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。

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（单选题）

下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。

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（单选题）

动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。

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（单选题）

大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。

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（单选题）

维生素E含量最多的食品是（）。

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（单选题）

河豚鱼毒素含量最高的部位是（）。

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（单选题）

蛋白质含量最高的食物是（）。

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（单选题）

下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。

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