（判断题）
餐饮经营过程中的工资、贷款利息、房屋租金和折旧费都属于固定成本。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
餐饮经营过程中的工资、清洁费、原料费、燃气费、折旧费和水电费都属于固定成本。
（单选题）
菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜点过程。
（单选题）
菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜肴或面点的过程。
（判断题）
菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定新意的菜肴或面点的过程。
（判断题）
菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。
（单选题）
根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有（）。
（填空题）
根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。
（判断题）
根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。
（简答题）
餐饮经营有哪些前提？
