（名词解析）
泡菜效应
正确答案
“泡菜效应”揭示了“人是环境之子”的道理，环境对人的成长具有不可抗拒的影响作用。同样的蔬菜在不同的水中浸泡一段时间后，将它们分开煮，其味道是不一样的。人“性相近，习相远”也是泡菜效应很好的说明。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。（）
（填空题）
在测定泡菜中的亚硝酸盐含量时，在泡菜汁中加入提取液与（）的作用是吸附汁液中的碎片及有机大分子，以使汁液变澄清。
（名词解析）
混合碱效应（中和效应或双碱效应）
（简答题）
举例说明什么是环境的物理效应、化学效应、生物效应。
（名词解析）
末端效应（入口效应或模口膨化效应或巴拉斯效应）
（名词解析）
磁弹性效应（压磁效应）
（填空题）
系列位置效应包括（）两种效应。
（简答题）
何谓压延效应？减小其效应的方法有哪些？
（简答题）
什么叫组构效应？什么叫激活效应？
