(单选题)
浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡(),然后用净水冲净、擦干即可。
A5分钟
B8分钟
C10分钟
D15分钟
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。
(单选题)
客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可。
(单选题)
在使用消毒剂对杯具进行消毒时,要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少()以上。
(单选题)
物理消毒方法的原理是在高温状态下,使菌体内的蛋白质凝固致死,煮沸消毒法是将洗刷干净的茶具置入100℃的沸水中煮()分钟即可。
(单选题)
煮沸消毒法是将洗刷干净的茶水具置于100℃沸水中煮()分钟。
(判断题)
客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。
(单选题)
蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶水具和酒具等放在蒸汽箱中,蒸()分钟。
(单选题)
撤出客人用过的杯具后,应统一由客房服务员在()进行洗涤消毒。
(单选题)
住客房的杯具应做到()。