（单选题）
营养不良性疾病Kwashiorkor症是由于严重缺乏（）。
A蛋白质
B脂肪
C碳水化合物
D能量
E蛋白质和能量
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
骨质软化症是由于缺乏哪种维生素（）。
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为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。
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为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。
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乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）。
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自然疫源性疾病是指（）。
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典型的自身免疫性疾病不包括（）。
