A剔去全部骨头
B剔去腿骨，仅保留少量根部骨头
C不剔骨头
D剔去主要骨头，仅保留少量两端骨头
（判断题）
制作填馅鸡腿要把鸡腿用线缝好。
答案解析
（单选题）
制作填馅鸡腿要馅料（）
制作填馅鸡腿要把鸡腿浇上少司再蒸熟。
制作填馅鸡腿的少司要加入干白葡萄酒、鸡汤（）再加鲜奶油。
制作填馅鸡腿时的调料有（）
制作填馅鸡腿时要蒸（）
在制作填馅鸡腿的时调料有（）
制作填馅鸡腿时用的馅料有（）
制作填馅鸡腿时我们用的辅料有（）
