（填空题）
食源性疾病包括三个基本要素，即（）、（）、（）。
答案解析
（简答题）
简述食源性疾病发生的三要素？
食源性疾病主要有哪些？
简述食源性疾病与食物中毒二者关系和区别。
食源性病毒感染的特点是什么？根据疾病性质可将病毒分为哪几类？
（判断题）
在我国，由副溶血弧菌污染水产品所导致的食源性疾病发病是最高的。（）
食源性疾病与一般传染病的相同点在于都会在人群之间相互传染。
食源性寄生虫传播途径，并针对每个举1—2个例子。
什么是溶源性细菌？溶源性细菌有哪些特征？
