A红细胞中NAD/NADP比值
B空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
C2-吡啶酮/N1-MN比值
D测定烟酸的代谢产物
E烟酸当量测定
（单选题）
下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。
答案解析
下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价（）。
下列哪项可用于维生素E机体营养状况评价（）。
下列利用营养调查不能分析评价下列哪项问题（）。
用于评价钙营养状况的指标是（）。
可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。
营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。
