A血红蛋白
B前白蛋白
C血清运铁蛋白
D视黄醇结合蛋白
E纤维结合蛋白
（单选题）
临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。
答案解析
评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。
蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。
用于评价钙营养状况的指标是（）。
对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。
常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）
下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。
可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。
