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(多选题)

依据GB2760-2011,食品添加剂使用时应符合以下哪些基本要求()

A不应对人体产生任何健康危害

B不应掩盖食品腐败变质

C不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

D不应降低食品本身的营养价值

E在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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