(判断题)
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。
(多选题)
食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。
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食品添加剂的使用范围和添加量应符合标准()的要求。
(多选题)
依据GB2760-2011,食品添加剂使用时应符合以下哪些基本要求()
(判断题)
企业使用了某种食品添加剂,未按照食品标签标准规定在食品标签上注明的,判为不符合发证条件。
(判断题)
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食品标签通则规定,使用()添加剂必须在产品标签上标注具体的添加剂名称。
(判断题)
在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的前提下,食品中可以加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素,熟肉加工中使用胭脂红。()
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食品标签是食品检验人员必须检测的内容之一,当食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。