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(单选题)

食品添加剂的使用范围和添加量应符合标准()的要求。

AGB7718

BGB14881

CGB2760

DGB5408

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。

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  • (判断题)

    食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由国家质检总局确定和修订。

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    企业使用了某种食品添加剂,未按照食品标签标准规定在食品标签上注明的,判为不符合发证条件。

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    在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的前提下,食品中可以加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素,熟肉加工中使用胭脂红。()

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  • (判断题)

    食品添加剂标签中除应标注与食品标签相同的内容外,还应标注"食品添加剂"字样及明确的可使用的食品范围、使用限量和使用方法。()

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  • (判断题)

    食品添加剂只能在一个特定范围内的食品中使用,不能超范围使用。()

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    食品添加剂着色剂同一色系列添加量应()不超过GB2760中规定的定量。

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    国家标准《食品添加剂使用卫生标准》的代号是:()

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    糕点生产中容易超量、超范围使用的食品添加剂包括()

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