(单选题)
食物纤维的供给量为每天()克。
答案解析
(判断题)
食物纤维不能作为人体营养素
精制谷物因加工而失去了它们的纤维和其它营养成分,在营养学上被标注为“不好的碳水化合物”食物。
由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素,所以它是健康膳食中不需要的成分。
(简答题)
维生素A的营养功用?
试述蛋白质的营养功用?
简述水的主要营养功用。
试述糖的营养功用?
(填空题)
营养素的功用()、()、()。