（单选题）
脂肪肝的营养治疗为（）
A必须减轻体重和严格控制能量摄入
B控制能量摄入，但不能骤减
C能量摄入可不受限制
D控制蛋白质的摄入
E控制必需脂肪酸的摄入
正确答案
答案解析
略
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脂肪肝患者的营养治疗原则是（）
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
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被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）
