(单选题)
生食的蔬菜应用()的氯亚明水浸泡5分钟。
A0.1%
B0.3%
C0.2%
D0.05%
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
生食的瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
(判断题)
番茄等如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡5分钟以上。
(单选题)
番茄如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡()以上。
(单选题)
生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
(单选题)
瓜果类蔬菜应如生食应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。
(单选题)
盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为()%的食盐水中浸泡约5分钟
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洗涤蔬菜用()的高锰酸钾溶液浸泡5分钟可杀灭病原体。
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夏季洗涤叶菜类蔬菜时为祛除虫卵可用2%的()浸泡5分钟。
(单选题)
盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为()%的食盐水中浸泡的约5分钟