（多选题）
下列选项中，对实验碾米机工作原理描述错误的是（）。
A采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
B采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
C将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
D将大米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
正确答案
答案解析
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。题目选择错误的，故正确答案为AD。
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