（单选题）

维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更好，其优点是（）。

A维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素

B维生素C使血管弹性增加

C维生素B保护血管内壁光滑

D维生素C可节省维生素E

E维生素C降胆固醇

正确答案

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答案解析

维生素C（抗坏血酸）是细胞外液中最重要的抗氧化剂，维生素E与维生素C协同清除体内的过氧化反应而产生自由基，提高机体抗应激和抗氧化能力。

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（单选题）
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）。
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（单选题）
维生素E最好的食物来源是（）。
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（单选题）
维生素E又称为（）。
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（单选题）
维生素E缺乏会导致（）
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（单选题）
维生素E的主要食物来源是（）。
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（单选题）
人体维生素E长期缺乏，能导致（）。
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（单选题）
谷类种子中（）含维生素E较多。
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（单选题）
孕期维生素E缺乏可导致（）。
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（单选题）
活性最高的维生素E是（）
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