A对
B错
（单选题）
电磁炉的发热原理是利用（）感应涡流发热。
答案解析
（多选题）
电磁炉就是利用电磁感应涡流发热的电炉，具有（）清洁卫生等优点。
电磁灶是利用（）加热方法烹制食物的灶具。
（判断题）
微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。
高频电磁灶是指使用高频电流（）以上，通过感应加热的电磁灶。
低频电磁灶是指使用工频电流（），通过感应加热的电磁灶，被称为工频电磁灶。
电磁炉的炒菜锅在使用后正确的操作办法是（）。
电磁炉烹调器皿是材质为不锈钢或铁的平底器皿。
使用电磁灶注意的事项是（）。
