（判断题）
电磁炉烹调器皿是材质为不锈钢或铁的平底器皿。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
（）是材质为铁或不锈钢的平底器皿。
（判断题）
任何陶器器皿均可作为微波烹调器皿。
（单选题）
保存冷菜卤汁的器皿，其材质的最佳选择是（）。
（判断题）
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（判断题）
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（单选题）
量杯按材质划分有PP塑料、（）和不锈钢材质三种。
（单选题）
（）按材质上划分有PP塑料、玻璃、不锈钢材质三种。
（单选题）
选择不锈钢工具时要有鉴别能力，按材质选择，以（）材质性能最好。
（判断题）
量杯按材质可分玻璃和不锈钢两种。
