A原料
B配料
C调料
D单位
（单选题）
菜点总成本是指菜点单位成本与菜点（）的乘积。
答案解析
菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。
（判断题）
菜点总成本等于菜点单位成本与毛料成本的乘积。
菜点总成本与产品数量的比值是（）
菜点总成本与产品数量的比值是（）。
（填空题）
批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是（）。
