（多选题）
茶叶精加工基本作业有筛分、（）等。
A风选
B切扎
C揉捻
D发酵
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
茶叶精制的筛分作业中，筛分机的类型一般分为（）。
（单选题）
在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。
（简答题）
再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？
（多选题）
茶叶精制中筛分机筛床的运动方式有（）等种。
（简答题）
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（多选题）
茶叶加工拼配付制方法有（）。
（单选题）
科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。
（简答题）
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（单选题）
茶叶精加工的目的（）。
