（名词解析）
食品容器、包装材料污染
正确答案
食品容器、包装材料在与食品接触中，某些材料的成分有可能迁移于食品中，造成食品的化学性污染，称为食品容器、包装材料污染。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
（简答题）
我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容。
（简答题）
列举几种包装材料对食品的污染？
（单选题）
（）是将食品通过包装容器包装后，使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。
（多选题）
用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
（简答题）
如何避免塑料袋作为食品包装物对食品的污染？
（判断题）
食品添加剂应当有包装并保证食品添加剂不被污染。
（单选题）
（）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
（单选题）
（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
