（填空题）
饱和脂肪酸可以由食用脂肪供给，或糖转变而来，不饱和脂肪酸尤其是（）则必须从食物中获得。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
当膳食中不饱和脂肪酸的量增高时，维生素E的供给量也随之增加。
（判断题）
脂肪可以在人体缺氧条件下供给能量。
（判断题）
短时间大强度运动时的热能，几乎全部由脂肪供给。
（判断题）
反式脂肪酸可以使LDL-C降低，而使 HDL-C升高，有增加心血管疾病的危险性，所以目前不主张多食用人造黄油。
（判断题）
按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸（PUFA）。
（单选题）
平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为（）
（判断题）
动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。
（单选题）
大多数国家提出饱和脂肪酸（S）、单不饱和脂肪酸（M）和多不饱和脂肪酸（P）之间的比例为（）
（判断题）
动物脂肪含不饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。
