A膳食纤维
B维生素D
C柠檬酸
D磷酸盐
E果胶
（单选题）
能促进钙吸收的措施包括（）。
答案解析
可促进肠道钙的吸收的是（）。
影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。
不利于钙吸收的因素，不包括（）。
有利于肠道钙吸收的因素有（）。
不利于钙吸收的膳食因素有（）。
食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。
能促进非血红素铁吸收的有（）。
