饲喂时，青贮窖只能打开一头，要采取分段开窖，分层取，取后要盖好，防止日晒、雨淋和二次发酵，避免养分流失、质量下降或发霉变质。
开始饲喂青贮料时，要由少到多，逐渐增加，停止饲喂时，也应由多到少逐步减喂。使牛有一个适应过程，以防止暴食和食欲突然下降。
青贮饲料的用量，应视牛的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定，除高产奶牛外，一般情况可以作为唯一的粗饲料使用。但应注意，鲜嫩的青草、菜叶青贮后仍然含有大量轻泻物质，喂量过大往往造成牛腹泻，影响消化吸收。通常喂量，奶牛20～30公斤，役牛10～15公斤，种公牛、肉用牛5～12公斤。
