(单选题)
着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。铵盐法生产的焦糖可含有()。
A氯丙醇
B4-甲基咪唑
C丙烯酰胺
D亚硝胺
E亚硝酰胺
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。
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可用于食品的天然着色剂为()。
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在我国不能用于食品工业的塑料是()。
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
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