（单选题）
生熟食品混放或使用同一案板加工给予责任人（）考核。
AB类
BA类
C严重A
D离岗一个月
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
站车冰箱内餐料混放给予责任人（）考核。
（单选题）
食品原料、半成品加工和存放存在交叉污染给予责任人（）考核。
（单选题）
食品贮存、加工、销售等场所发现鼠、蟑、蝇等病媒生物给予责任人（）考核。
（单选题）
餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗（离开后厨）；非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品，给予直接（全部、主要）责任者（）以上考核。
（单选题）
《哈尔滨客运段运输安全生产责任追究办法（试行）》规定，非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品（考核餐车带班厨师或后厨值班人员），给予直接（全部、主要）责任者离岗培训（）个月。
（单选题）
餐车超量用油、油炸食品；给予责任人（）以上考核。
（单选题）
因车容卫生问题被新闻媒体、微博曝光，给予直接（全部、主要）责任者（）以上考核。
（判断题）
《哈尔滨客运段运输安全生产责任追究办法（试行）》规定，餐车超量用油、油炸食品；给予直接（全部、主要）责任者离岗培训1个月以上。
（单选题）
乘务途中无故不使用耳机，给予责任人（）。
