A硒
B维生素A
C维生素E
D维生素C
E膳食纤维
（单选题）
能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）。
答案解析
下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。
大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。
下列哪种化学物质不是防腐剂（）。
胚乳中下列哪种物质含量最多（）。
下列哪种物质属于微量营养素（）。
下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。
缺乏下列哪种物质可致角膜干燥（）。
在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质（）。
