首页学历类考试高等教育自学考试工学类01965《食品标准与法规》
(简答题)

什么是食品产品标准?编写食品产品标准需遵循哪些基本原则?

正确答案

为保证食品的食用价值而制定的,要对食品必须达到的某些或全部要求作出规定。
编写食品产品标准需遵循目的性原则、最大自由度原则、可证实性原则

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