（单选题）
加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。
A酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳
B酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气
C酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
D酵母菌能分解淀粉，产生氧气
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
馒头中的孔洞是（）遇热膨胀而形成的，这种气体是酵母菌分解（）时产生的。因此，酵母菌的营养方式是（）。
（单选题）
在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中，与酵母菌的哪些生理过程有关？（）①光合作用②呼吸作用③蒸腾作用④生殖
（填空题）
《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的挥发酚是指能与蒸气一并蒸出的酚类化合物。现行生活饮用水的挥发酚标准限为（）mg/L.在排污单位排出口取样，挥发酚的最高允许排放浓度为（）mg/L.
（单选题）
在探究酵母菌细胞呼吸实验中，对3个保温瓶的处理情况如下：向a瓶注入煮沸后冷却的葡萄糖溶液，向b、c两瓶注入未经煮沸的同样浓度的葡萄糖溶液；然后，向a、b两瓶加人等量的酵母菌培养液，并向a瓶注入液体石蜡覆盖满液体表面，向c瓶加入等量蒸馏水；最后，用蓬松的棉花塞住3个瓶的瓶口。下列相关叙述错误的是（）
（单选题）
挥发酚一般指沸点在230℃以下的酚类，通常属（）酚，它能与水蒸气一起蒸出。
（简答题）
什么是齿舌和面盘幼虫？
（填空题）
晶体缺陷主要可分为（），（）和面缺陷三类。
（简答题）
证明体心立方格子和面心立方格子互为正倒格子。
（单选题）
牛的眶下孔和面结节位于哪块骨器官上（）。
