（填空题）
吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
正确答案
生菜；鱼或吃肉用；甜点、喝咖啡或喝茶
答案解析
略
相似试题
（单选题）
吃西餐时，刀叉的使用应当是（）
（单选题）
吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。
（填空题）
吃西餐的时候刀叉的持法应该是（）
（填空题）
吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）
（填空题）
西餐吃毕时，刀叉（）放在盘子上，叉子向（）、刀刃向（）；未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。
（判断题）
西餐一般是餐具由外向内，喝汤由里向外。（）
（单选题）
取用刀叉时，应按照（）的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
（单选题）
西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形
（判断题）
西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。
