（判断题）
一般地说，与白茶类相比，红茶类保留了较多的多酚类化合物。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质（）
（单选题）
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。
（单选题）
基本茶类分为不发酵的（），全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
（判断题）
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
（判断题）
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
（判断题）
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
（判断题）
君山银针属于白茶类.
（单选题）
（）属于白茶类应有的干茶色泽。
（判断题）
我国名茶中君山银针属白茶类（）
