（单选题）
对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（）。
A评价蛋白质吸收量
B评价内脏蛋白质消耗量
C评价肌肉蛋白质分解速度
D营养不良的预后
E必需氨基酸丢失量
正确答案
答案解析
测定尿中3-甲基组氨酸是评价肌肉蛋白质分解速度的指标。
相似试题
（单选题）
对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。
（单选题）
采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（）。
（单选题）
下列哪种情况最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良（）。
（单选题）
外科病人进行肠外营养治疗时，每提供1kcal能量，应供应水（）。
（单选题）
外科病人接受肠外营养支持时，氮和能量（kcal）的适宜比例一般为（）。
（单选题）
中度营养不良病人血浆白蛋白含量（）。
（单选题）
高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列哪项最合适（）。
（单选题）
某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。
（单选题）
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）。
