（判断题）
水果果实中80—90％的含量均是水，因而水分多少也是水果的重要品质。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
绿色水果即是果实色泽是鲜绿的水果。
（判断题）
绿色水果即是有害物质含量低于允许范围的水果。
（判断题）
汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
（单选题）
下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。
（填空题）
果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。
（填空题）
较高昼温和较低的夜温有利于西瓜的果实生长，特别有利于果实中（）的积累。
（单选题）
一般番茄早熟品种在栽培过程中单干整枝时，留（）穗果实摘心为宜。
（判断题）
黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。
（填空题）
果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。
